为持续加强校园食品安全管理，4月14日下午，后勤管理处在一食堂一楼大厅组织开展了面向食堂从业人员的食品安全知识专项考试。本次考试以闭卷笔试形式进行，时长为40分钟，内容紧扣《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等重点法规与实际操作要求，旨在全面检验相关岗位人员对食品安全知识的掌握水平。
参加此次考核的人员涵盖各餐饮公司的项目经理、食品安全员、仓库管理员及一线操作员工等关键岗位，共计62人。后勤管理处通考核并对考核成绩排名前10%的员工给予奖励，以此树立学习典型，激发从业人员主动学习、自觉落实食品安全制度的积极性。
此次考试是学院扎实推进食品安全常态化管理的重要环节，通过“以考促学、以学促用”的方式，进一步强化从业人员的责任意识与专业能力。后勤管理处将继续完善长效机制，常态化开展培训与考核，切实守护师生“舌尖上的安全”。
（撰稿：姚君 初审：李小伟 编辑：赵娜娜 审核：蒲德彦）